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越來越國際化,汾酒將在加拿大建酒莊!
2018-09-11


總規劃面積為368600平米,建筑面積約為47070平米,酒廠用地面積約為67000平米,項目年產600噸機械化釀酒。除了生產清香型白酒所需要的廠房、車間及必要配套設施外,還將建設杏花村汾酒博物館……

這是汾酒在加拿大建設的清香型白酒酒莊項目的部分信息。近日,汾酒集團在太原汾酒大廈舉行了“加拿大清香型白酒酒莊項目”新聞發布會,會上宣布,汾酒將在加拿大建設清香型白酒酒莊。上述數據就是發布會上展示的酒莊規劃圖所顯示的內容。在該國際性合作項目上,汾酒將以輸出品牌、技術和文化的方式,在加拿大進行本地化生產、本土化拓展。

汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜認為,一個產業的發展,只有國際化,才能更好地發展和發揚光大。汾酒在加拿大開啟清香型白酒酒莊項目,“這不僅標志著汾酒的國際化之路邁出了實質性、歷史性的一步,同時也意味著汾酒與武有政先生開啟了攜手并肩、共謀發展的新時代!對于汾酒、乃至整個中國白酒產業的國際化之路而言,都是一個良好的開端”。

選去年年底,在加拿大總理特魯多來訪時,我國明確表示,歡迎加拿大積極參與“一帶一路”的建設??梢哉f,加拿大天然擁有參與“一帶一路”建設的基因。另外,加拿大人在酒類的消費上高過美洲的其他鄰居,僅次于俄羅斯及一些歐洲國家,多元化在此聚集,烈性白酒更有機會打開特殊人群的消費市場。另外,加拿大種植高粱、大麥和豌豆,可滿足清香型白酒釀酒所需。所以,汾酒在加拿大清香型白酒酒莊項目開展可謂“天時、地利、人和”三者齊備。

李秋喜在發布會上追憶了汾酒的國際化歷史,早在明清時期,汾酒就隨著晉商的腳步在國際市撒下了萬里清香。18世紀中葉,晉商在俄羅斯釀出了風靡歐洲的汾酒,被譽為“中國人的伏特加”,又稱“北特加”,汾酒因此成為中國第一個走初國門的白酒。2015年4月,汾酒宣布執行“與國際標準接軌,并且高于國際、嚴于國內的食品安全企業內控標準”,實際上也是中國白酒進入國際市場的“試金石”。

△汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜

對于清香型的生產工藝走出國門,李秋喜很有底氣,“2015年以后,就再也沒有哪個白酒企業公布自己的企業內控標準”!在他看來,此次汾酒開展的“加拿大清香型白酒酒莊項目”,是中國白酒國際化的又一塊“試金石”!據了解,加拿大清香型白酒酒莊還將成為中國白酒文化國際化的“體驗館”,汾酒通過建設該酒莊,將打造世界級酒莊文化旅游產業,配套展示與酒文化相關的器具、歷史資料等,傳播清香型白酒文化,讓外國消費者親身體驗、感悟中國白酒悠久的歷史和獨特的釀造工藝。

在李秋喜看來,1915年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上獲得甲等大獎章是產品的走出國門,“至今中國白酒的國際化也還是產品走出去,大家關心的是賣到國外有多大的量、又有多少消費者飲用了”。而這次汾酒在加拿大開展的酒莊項目,“是標準走出國門、工藝走出國門,下一步我們還要讓汾酒的文化走出國門”。產品出國、標準出國、文化出國,這是李秋喜心目中中國白酒和汾酒國際化的三部曲,中國白酒國際化,汾酒正在加快速度!

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